Même s’il s’agit de la fête de fin d’année, ce n’est pas tout le monde qui a envie de boire de l’alcool et d’accueillir la nouvelle année en beauté. Il y a toujours ceux qui préfèrent s’amuser tout en buvant des boissons sans alcool. Si vous voulez satisfaire vos convives qui ne boivent pas de l’alcool ce jour-là, nous vous proposons ci-dessous quelques recettes de cocktails sans alcool que vous pouvez essayer.
La limonade de fraise et de basilic
Pour préparer cette boisson pour 2 personnes, vous devez acheter 125 g de fraises, une dizaine de feuilles de basilic, ½ citron, 50 cl d’eau gazeuse et une cuillère à soupe de sucre en poudre. Pour commencer, vous devez ôter les queues des fraises et les découper en petits morceaux. Vous devez ensuite les mettre dans une casserole et y ajouter du sucre et du jus de citron. Mettez ensuite dedans les feuilles de basilic. Puis, mettez la casserole sur un feu deux afin de mijoter la préparation pendant une dizaine de minutes. Une fois la préparation devenue froide, mixez-la, puis faites la réduire afin d’avoir un sirop. Avant de déguster, versez le sirop dans un pichet pour ensuite ajouter l’eau gazeuse et des glaçons.
Un cocktail détox aux fraises et au concombre
Pour préparer ce cocktail pour 4 personnes, vous devez disposer de 1 litre d’eau bien fraîche, de 6 fraises, de 12 tranches de concombre fines, de 2 branches de thym, d’une cuillère à soupe de jus de citron vert et d’un zeste d’½ citron vert. D’abord, taillez en deux toutes les fraises et découpez les concombres avant de les placer dans le fond d’un pichet. Ajoutez ensuite dedans le thym, le jus et le zeste de citron vert. Il suffit après de verser dans le pichet l’eau et de réfrigérer pendant une demi-heure au minimum avant de goûter. Cela permet de faire infuser la boisson.
