Les fêtes de fin d’année sont l’occasion pour la famille de se retrouver, notamment autour d’un bon repas. Si vous n’avez pas encore décidé de ce que vous préparerez, nous vous proposons cette recette de dariole de Saint-Jacques au safran.
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Le métier de chef de cuisine peut en faire rêver plus d’un. Il a les pleins pouvoirs sur la cuisine que ce soit au niveau des plats à proposer à la carte ou au niveau de la coordination de son équipe. Cet article vous propose un petit tour d’horizon en ce qui concerne le métier de chef cuisinier.
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Pour quelles raisons entamer une cure de jus avant ou après les fêtes ?
De l'agneau confit, un délice !
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Plat d'exception : dariole de Saint-Jacques au safran
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Le métier de chef cuisinier : ce que vous devez savoir
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