{"id":44,"date":"2019-09-09T22:52:02","date_gmt":"2019-09-09T20:52:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laboxdumois.com\/?p=44"},"modified":"2020-01-12T00:16:13","modified_gmt":"2020-01-11T23:16:13","slug":"en-cuisine-equipez-vous-bien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/en-cuisine-equipez-vous-bien\/","title":{"rendered":"En cuisine, \u00e9quipez-vous bien !"},"content":{"rendered":"<p>Est-ce que vous \u00eates du genre \u00e0 acheter tous les appareils de cuisine que vous voyez, sans vous poser trop de questions sur leur utilit\u00e9 ou du genre \u00e0 ne jamais savoir quoi acheter parce que vous n&#8217;\u00eates pas s\u00fbre de vous ? Voici quelques pistes qui vous aideront soit \u00e0 faire le tri et peut-\u00eatre revendre ce que vous avez de superflu soit \u00e0 conna\u00eetre ce dont vous devez vous procurer pour \u00eatre bien \u00e9quip\u00e9e dans votre cuisine.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Ce qui est vraiment n\u00e9cessaire<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-46 alignleft\" src=\"http:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/equipement-cuisine-necessaire.jpeg\" alt=\"\" width=\"242\" height=\"171\" \/>Pour manger, bien s\u00fbr, les basiques sont les fourchettes, les cuill\u00e8res, les couteaux, les assiettes et les verres. Mais pour vos pr\u00e9parations culinaires, l&#8217;un des \u00e9quipements utiles, c&#8217;est le verre doseur. Un Pyrex avec poign\u00e9e et couvercle, c&#8217;est parfait. La poign\u00e9e pour ne pas vous br\u00fbler si vous devez doser un bouillon chaud et le couvercle si vous devez garder un reste dedans sans avoir \u00e0 utiliser d&#8217;autres ustensiles.<\/p>\n<h2>Une liste des indispensables<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-47 alignright\" src=\"http:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/equipement-cuisine-ustensile.jpeg\" alt=\"\" width=\"224\" height=\"183\" \/>Votre planche \u00e0 d\u00e9couper est un indispensable, et ajoutez-en une deuxi\u00e8me \u00e9ventuellement (en bois de pr\u00e9f\u00e9rence), pour ne pas utiliser la m\u00eame pour les viandes et pour les fruits par exemple. 1 \u00e9conome, 1 mandoline, 2 passoire, tous des ustensiles importants au quotidien. Pour la cuisson proprement dite, vous avez besoin de cuillers en bois, de casseroles en diff\u00e9rentes dimensions, d&#8217;une po\u00eale grand mod\u00e8le et d&#8217;une autre plus petite. 1 wok est aussi utile pour les currys et les plats d&#8217;origine asiatique et aussi pour les fritures. Et naturellement, 1 cocotte en fonte et avec couvercle pour la cuisson des l\u00e9gumes et faire mijoter une bonne blanquette de veau. 1 cuit-vapeur, tr\u00e8s pratique, 1 plat \u00e0 gratin et 1 plat \u00e0 tarte sont aussi des incontournables. Et enfin, n&#8217;oubliez pas les marmites, de bonne taille pour les moules marini\u00e8res et pour les p\u00e2tes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est-ce que vous \u00eates du genre \u00e0 acheter tous les appareils de cuisine que vous voyez, sans vous poser trop de questions sur leur utilit\u00e9 ou du genre \u00e0 ne jamais savoir quoi acheter parce que vous n&#8217;\u00eates pas s\u00fbre de vous ? Voici quelques pistes qui vous aideront soit \u00e0 faire le tri et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48,"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions\/48"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laboxdumois.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}